Les sirops
de l’Éco‑domaine
Des sirops aux plantes avec juste l’essentiel pour être 100% purs et naturels
Productrice et transformatrice, je sélectionne les plantes que je cultive ou cueille soigneusement, dans le respect de la Nature, assurant ainsi la préservation de leurs arômes et saveurs.
Des sirops paysans artisanaux de haute qualité, prêts à être savourés !
Les sirops coups de coeur
Sirop de Verveine citronnée
Savourez un instant de plaisir avec ce sirop artisanal de verveine citronnée !
Sirop Menthe verte
Savourez un instant rafraîchissant avec ce sirop artisanal de menthe verte !
Sirop Menthe poivrée
Savourez un instant de menthe intense avec ce sirop artisanal de menthe poivrée !
Sirop Géranium rosat
Savourez un instant floral avec ce sirop artisanal de géranium rosat !
Bienfaits des sirops de l’Éco‑domaine
Un goût authentique de plantes pour une richesse d’arômes et de saveurs
Des recettes saines et naturelles, sans superflu
Un pur concentré de plantes pour allier plaisir et douceur
Pourquoi choisir les sirops bio de
l’Éco‑domaine La Pérouse ?
Des plantes cultivées en agriculture biologique
Aux portes de Dijon, au cœur d’un environnement naturel préservé, ce terroir bourguignon unique offre aux plantes des conditions idéales pour s’épanouir et révéler toute leur richesse.
Une récolte réalisée à la main
Avec soin, pour sélectionner chaque plante au bon moment de son développement et préserver pleinement ses arômes.
Une fabrication artisanale, simple et transparente
Avec seulement 4 ingrédients — les plantes, de l’eau, du sucre de betterave bio français et du jus de citron. Sans arômes artificiels, sans additifs, sans colorants, sans conservateurs. Juste l’essentiel, pour des sirops 100 % purs et naturels.
Des bouteilles en verre
Pour faciliter le recyclage et pensées pour limiter l’impact environnemental. Disponibles en formats 25 cl ou 50 cl, selon vos envies.
Comment déguster votre sirop ?
- À ajouter à votre eau, qu’elle soit plate ou gazeuse.
- À incorporer dans vos cocktails, alcoolisés ou non.
- Pour parfumer vos yaourts, faisselles, ou fromages blancs.
- Napper une glace ou un sorbet.
- Imbiber un gâteau ou une génoise.
Laissez libre cours à votre imagination culinaire !
Partagez avec nous vos moments dégustations !
#ecodomainelaperouse
Où acheter les sirops bio de l’Éco‑domaine
Les sirops sont disponibles en vente directe et en circuit-court dans le réseau de proximité.
Disponibles en bouteilles de 25 ou 50cl, en verre, facile à recyclé.
Tout savoir
sur les sirops de l’Éco‑domaine
Comment reconnaître un sirop de qualité ?
Privilégiez un sirop certifié agriculture biologique et comportant la liste d’ingrédients la plus courte possible. Ceux de l’Éco-domaine en contiennent seulement 4 : les plantes, de l’eau, du sucre et du jus de citron. Des sirops artisanaux authentiques.
Comment conserver mon sirop ?
La durée de conservation est de 2 ans. Il se conserve au frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, il doit être conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 mois environ.
Comment utiliser mon sirop ?
À ajouter à votre eau, qu’elle soit plate ou gazeuse. À incorporer dans vos cocktails, alcoolisés ou non. Pour parfumer vos yaourts, faisselles, ou fromages blancs. Bref, laissez libre cours à votre imagination culinaire !
Comment diluer mon sirop ?
Il est recommandé de diluer votre sirop à 1+9, c’est-à-dire 1 volume de sirop pour 9 volumes d’eau. Mais tous les goûts sont dans la nature : certains préfèrent quand c’est très concentré et aromatique (dans ce cas, diluez à 1+7) et d’autres quand c’est plus léger et subtil (dans ce cas, diluez à 1+10). Testez et savourez !
Est-il bon de boire du sirop dans son eau tous les jours ?
Le sirop contient du sucre sans valeur nutritive. Sa consommation doit donc être limitée. Pour une consommation quotidienne, l’alternative est d’utiliser un hydrolat pour aromatiser votre eau, sans aucun sucre.
Il y a un petit dépôt au fond de la bouteille, qu’est-ce que c’est ?
Le dépôt que vous pouvez parfois apercevoir dans les bouteilles n’est que le résultat de l’assemblage des molécules des ingrédients. C’est un processus naturel, accentué par le procédé de fabrication artisanal. Cela n’a aucun impact sur le goût ou la conservation du sirop. Il disparaît lorsque l’on secoue la bouteille.
Les informations et conseils proposés sur ce site ne peuvent en aucun cas se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé.
Je vous propose une liste, non exhaustive, des ouvrages reconnus comme étant des références en matière de phytothérapie et source d’inspiration.
